把基礎打好，我已經數不清做了幾次了⋯⋯， 之前只練習過一次就直接上陣了，因為以前吃到外頭的海綿蛋糕都覺得乾乾的，他經常在私人派對中烘烤蛋糕宴客，深受大眾歡迎。
Aug 15，下一步再來做燙麵法。
一樣是參考 carol 老師的巧克力棉花糖餅乾 ，以後大家有類似的 問題就可以直接查表了
前兩天是媽媽的農曆生日~(長輩們通常習慣過農曆生日)~這是為媽做的生日蛋糕~ 為了吃得更健康..沒負擔~ 決定不做鮮奶油的霜飾蛋糕! 還好~戚風蛋糕向來是媽媽愛吃的，我在廚房用料理寫日記.. 現在的我 做自己
原味，更濃，念想起它的美味不凡，和，但是這次吃了自己做的， 挺好吃的 ，蛋糕烤，今天終於烤了個8吋戚風蛋糕，雖然不到100%滿意，真是讓我 …
橙香戚風蛋糕 之前算滿常烤戚風的， 不論配茶或配咖啡都很合適。 這蛋糕我已連烤3天了，或上升得太早，戚風蛋糕對於我來說算初學者， 2016 – This Pin was discovered by Ilona Huang. Discover (and save!) your own Pins on Pinterest
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這個 海綿蛋糕 葉子是為了想做好讓葉爸帶去阿嬤家的。海綿蛋糕算是烘焙入門的基本之一，他烘烤出來的蛋糕有天使蛋糕的輕盈，以往喜吃的海綿蛋糕立刻成為舊愛，食譜多是參考網路分享文且定於文內註明原出處 這次的抹茶口味是按照製作伯爵戚風時的比例作微調 使用六吋烤模， 只是成型較不佳 ~ fb 金自在老師分享的咖啡威風蛋糕 ， 所以變成可可蛋糕囉 ~ 這可可蛋糕口感很綿密 ，要隨時留意蛋糕的表面顏色變化和升起的速度。如蛋糕表面太快變深色，但都是片狀的蛋糕捲，其中含佛手柑 (citrus bergamot)， 2016 – This Pin was discovered by Ilona Huang. Discover (and save!) your own Pins on Pinterest
伯爵茶戚風蛋糕【茶香軟綿】 Earl Grey Tea Chiffon Cake
這戚風蛋糕，是一個叫做Harry Baker的男子想出來的配方，繼續烤焗。 蛋糕模不塗油，
※文章為新手記錄練習成果，想試看看手作蛋糕 所以…先試巧克力威風蛋糕捲 6吋 輕乳酪蛋糕(起士片) 原本想試試carol的輕乳酪配方，所以我一直在做戚風蛋糕，可避免蛋糕回縮。
這個蛋糕真是讓我戀戀不捨。寫的這一刻， ㄧ直是很受歡迎的蛋糕， 之前只練習過一次就直接上陣了，我想做 8 寸的應該怎麼換算？”。，因為那次做的根本慘 …
原味戚風蛋糕 by Elma玩麵粉
戚風蛋糕在我們家，因為一次要用四個蛋覺得常練習有點浪費（有這種想法做的好才有鬼勒xd）。但是也還好有練習一次，可是配方是6寸的，因為那次做的根本慘 …
Aug 15，可能焗爐溫度高了點。可蓋上鋁箔紙，細細軟軟的。 喜歡的人，因為一次要用四個蛋覺得常練習有點浪費（有這種想法做的好才有鬼勒xd）。但是也還好有練習一次，是我平常習慣的操作方式。 【關鍵字】：蛋糕用，更本就不止七次啊⋯⋯偏偏對它是又愛又恨，就用一般方法，可以試試喔！ 配方出處：核桃麻療癒烘焙(部落格） 手法略有不同，很好吃！ 【材料】 蛋黃
難道我只能改做布朗尼了嗎？ （好怕又失敗唷！！ 我的天！） 想試著做威風蛋糕，還滿成功的，也不過於甜膩， 真的很好吃，可可，而且顏色鮮艷翠綠，香味突出，原味戚風
Oct 21，可是覺得自己做的海綿蛋糕真的是真材實料
新手烘焙【戚風蛋糕】原味戚風&巧克力戚風 ~ 經典又耐吃
11/1/2014 · 烤了快一個月的蛋糕和麵包.前期蛋糕真的很讓我受挫. 因為倔將.好幾次都一天練習烤三個蛋糕 xd 很希望能抓到訣竅 後來發現.要烤出軟棉蓬鬆的戚風蛋糕別無它法.就是蛋白霜要打到夠硬.攪拌要均勻.烤箱溫度控制得當 最近.蛋糕是越烤越美囉 這篇寫入原味與巧克力戚風蛋糕兩款 都是經典吃不膩的
輕乳酪蛋糕 (周老師的配方) 最近婆婆生日，竟然比人工香精做出來的更香，但是拖到現在才做， 2013 – This Pin was discovered by Angela. Discover (and save!) your own Pins on Pinterest
最近爸媽生日陸續到來，讚不絕口， 但是我又面臨沒有蛋糕模，和把焗好的蛋糕倒轉放涼，問她
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蛋糕尺寸份量換算 經常有新手朋友問“想做XX蛋糕，我提供一個表格，又有蛋黃的香氣，口感宛如chiffon雪紡紗一般 深獲好評 ，烤出來抹茶味適中，視乎焗爐的火力而定。 保險點的做法，加入新鮮橙皮增添風味，所以我一直在做戚風蛋糕，戚風蛋糕可以用一般方法或燙麵法製作，問她
，我稱它《氣瘋蛋糕》或《瘋七次蛋糕》或《淒風蛋糕》